图片
干煸蒜香鸭
食材配料：
大白鸭600克，生姜1小块，蒜子10瓣，香葱5克，花椒15颗。
调料：
精盐10克，鸡粉4克，味精4克，白糖8克，花生油适量备用。
制作经过：
1、买来的白鸭洗净斩切成小块。
2、蒜子拍扁切碎，生姜切片，葱切小段。
3、锅中放一大勺净水，下入鸭块，大火烧开，转中小火，撇净浮沫，鸭块焯熟透，捞出过凉，沥水备用。
4、热锅，下少量花生油，加少量盐，倒入鸭块煸炒，鸭块煸到表皮出油，起皱，盛出鸭块。
5、锅留底油，放入姜片、蒜碎末、花椒，小火煸香，倒入鸭块。
6、加精盐4克，鸡粉4克，味精4克，白糖10克，翻炒均匀即可。
7、出锅装盘，撒少量葱花。
图片
巧手拌羊肉
食材:
带皮羊肉、大葱、辣鲜露。
作念法：
1、羊肉冲水加入大料煮熟一定刺眼火候不要煮老咯。
2、羊肉切成片，大葱切成片。
3、放辣鲜露、辣椒油、红醋拌匀。
4、放少量香菜点缀即可。
图片
玉米鸡中翅
原料：
鸡中翅10段、玉米粒300克、生粉100克、吉士粉80克、腌料（芹菜节50克、小米辣节30克、胡萝卜片20克、洋葱块50克、老姜块20克、大葱节20克、料酒50毫升、盐15克）、色拉油各适量。
制法：
1、将鸡中翅一一作念刀工处分后（将肉剔向一端），纳盆加腌料腌45分钟，然后用干毛巾一一搌干名义的水分。
2、取玉米粒与生粉、吉士粉拌匀，再抓鸡中翅去粘裹匀，等放入油锅炸至色金黄且熟时，捞出来以“每东谈主每”的形势上桌。
本站仅提供存储行状，通盘实质均由用户发布，如发现存害或侵权实质，请点击举报。